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飯店搶推聯名商機,台北 W 飯店與人氣創意甜點店 YELLOW LEMON 合作,即日起至 9 月 1 日於 10 樓 the kitchen table 西餐廳推出「檸夏」下午茶,搭配餐廳明亮的黃白設計與空中花園空間概念,打造盛夏的戶外趣味野餐愛戀。

▲「檸夏」下午茶即日起至9月1日限時推出。(圖/記者陳致宇攝 , 2017.06.28)

下午套餐由 W 飯店及 YELLOW LEMON 主廚聯手打造菜單,運用當季食材共同打造九款視覺療癒系創意午茶點心,以及兩款特製消暑茶飲。其中包含 YELLOW LEMON 招牌「蘋果派」,將蘋果切成薄片糖漬,再風乾兩天製成香脆果片,夾入香蕉果醬、海鹽、焦糖和跳跳糖,一口咬下濃郁的果香蹦出跳跳糖的驚喜,美味又富有童趣。

▲由YELLOW LEMON主廚Andrea現場示範招牌蘋果派的製作。(圖/記者陳致宇攝 , 2017.06.28)

其他像是運用台灣黑糖製作的「台灣手作黑糖布蕾」散發淡淡的煙燻香氣;「迷你可可亞閃點泡芙」夾入覆盆子凍與季節水果,並在上方以白巧克力甘納許點綴;「迷你Oreo餅乾木炭」是以木炭替餅乾染色,選用法國海鹽中和白巧克力糖霜夾餡的甜味;「鴨肝榛果馬卡龍」是將馬卡龍以黑胡椒調味夾入自製鴨肝,再沾上碎培根及榛果粒,增添香脆口感。

▲飯店特製點心包括充滿熱帶島嶼風味的「西瓜幕斯冰棍」。(圖/記者陳致宇攝 , 2017.06.28)

▲由 W 飯店及 YELLOW LEMON 主廚聯手打造菜單,運用當季食材共同打造九款視覺療癒系創意午茶點心。(圖/記者陳致宇攝 , 2017.06.28)

飯店特製點心包括充滿熱帶島嶼風味的「西瓜幕斯冰棍」、放入季節莓果及優格、鮮豔吸睛的紅色「巧克力蘋果」、吃得到紮實龍蝦及大海美味的「波斯頓龍蝦沙拉」、放入檸檬瑞可塔起司、松露粉的健康新選擇「季節鮮蔬盆栽」,還有兩款特製茶飲:以白毫烏龍為底的「蘋果肉桂烏龍茶」及以茉莉花綠茶為基底的「芭樂紫蘇梅茶」,口味清爽回甘,最適合夏天清涼消暑。

▲以白毫烏龍為底的「蘋果肉桂烏龍茶」及以茉莉花綠茶為基底的「芭樂紫蘇梅茶」。(圖/記者陳致宇攝 , 2017.06.28)

檸夏下午茶僅限周一到周五 3PM-5PM 、周六日 3:30PM-5PM 限量供應。單人 TWD980+10% ,雙人優惠 TWD1, 800+10% ;「活力一日下午茶套組」每人 TWD1, 980+10% ,可享「檸夏」午茶一份,並於當日享受戶外碧波泳池、12樓FIT健身房及桑拿更衣室。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

(軍聞社記者吳柏毅臺北11日電)針對媒體報導國軍伙食採購問題,陸軍司令部今日表示,該部已組成專案小組進行調查,後續將秉「毋枉毋縱」原則釐清真相,若確有不法,將依法究辦。

陸軍本周折扣司令部清查後指出,華成食品公司為陸軍部分伙食人力委外合約商,依約負責單位炊爨作業,但不辦理副食品採購;菜單設計亦由辦伙單位完成規劃核定,並於線上完成副食投單等作業。

陸軍司令部表示,有關媒體報導該商不當接觸辦伙單位伙委等情,該部已組成專案小組進行全面普查,若查屬實,將依約扣點計罰,倘涉不法,將主動移送司法機關偵辦,並歡迎各界檢舉不法。

陸軍司令部強調,「肅貪防弊、依法行政」向為陸軍工作重點與目標,將持續落實軍法紀教育,並督促廠商依約執行,確保官兵權益,維護廉能風尚。

新聞來源:國防部軍事新聞通訊社

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